近几年某些厂家和机构片面宣传大蒜的好处,殊不知事物总是两面性的,至少有以下五类人群不宜食用大蒜:
肝病患者不宜吃大蒜
很多人认为,大蒜能抗菌抗病毒;于是,就用吃大蒜来预防肝炎;甚至有人在患肝炎后,仍然每天吃大蒜;这种做法对肝炎病人极为不利。因为大蒜对肝炎病毒没什么作用,相反,大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用,可抑制肠道消化液的分泌,影响食物消化,从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。
心脏病人不宜吃大蒜
中医认为, 阴虚火旺者要慎食大蒜,因为大蒜性温、燥火损阴,对心脑血管不利,易引发“肾因性心脏病”。大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低,并有可能引起贫血,既不利于肝炎的治疗,也不利于血液性疾病的医治。
非细菌性腹泻者不宜吃大蒜
发生非细菌性的肠炎、腹泻时,不宜生吃大蒜。因为肠道局部黏膜组织有炎症,肠壁本身血管扩张、充血、肿胀、通透性增加,机体组织大量蛋白质和钾、钠、钙、氯等电解质以及液体渗入肠腔,大量液体刺激肠道,使肠蠕动加快,因而出现腹痛、腹泻等症状。及慢性胃炎溃疡病患者慎食
如果再吃生大蒜,辛辣味的大蒜素会刺激肠道,使肠黏膜充血、水肿加重,促进渗出,使病情恶化。如果已经发生了腹泻,食用大蒜更应该慎重。
眼病患者不宜吃 大蒜
中医认为,长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”。现代医学研究也发现,患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼病的人,若长期或大量地食用大蒜,会出现视力下降、耳鸣、头昏脑涨、头重脚轻、 记忆力减退等症状。因此,眼病患者应少吃或 尽量不吃大蒜 为宜。特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意。在夏秋季时吃大蒜,对眼睛的影响最大。
正处于服药期间的病人不宜吃大蒜
中医认为,大蒜味辛辣。它能抑制某些药物的有效成分,甚至可以与某些药物中的成分发生化学反应而产生毒素。因此,正处于服药期间的人不宜吃大蒜。如患了近视眼或其他眼病,需要服用中药治疗,千万要忌口,否则直接影响疗效。
--- 天台山慈恩寺 住持 智渡法师
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